dolce alla crema

iniziamo con la preparazione del dolce mescolando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. uniamo lo yogurt preferibilmente bianco e magro, tutti gli amori e il burro ammorbidito ma non sciolto. continuiamo a mescolare e poi aggiungiamo per ultimo la farina e il lievito. mettete in una teglia rotonda o uno stampo da plumcake e cuocere in forno per 30-40 minuti a 180°. intanto prepariamo la crema con il latte seguendo le istruzione sulla scatola. quando il dolce sarà cotto facciamolo freddare e iniziamo a tagliare delle fette; su un piatto da portata mettiamo due cucchiai di crema e sopra disponiamo le fette del dolce e terminiamo con una spolverata di cacao.