Dolcetti al Cocco

Mettete dieci dei dodici cucchiai di farina in una terrina con tutto lo zucchero e il cacao. Mescolate finché non avrete dato uniformità agli ingredienti e versate poi i 40 ml di latte. Impastate con le mani come se fosse una pasta di farina ed ottenete in questo modo un'unica palla di cacao. Da questa, ottenete poi 15-20 palline che riponete man mano in un piatto. Avete cominciato da pochi minuti e siete ormai quasi alla fine della preparazione. Nei restanti due / quattro cucchiai di farina di cocco, passate ogni singola pallina in modo tale che le superfici si ricoprano leggermente di bianco (se usate scaglie di cocco piuttosto che farina, il piatto ne acquista dal punto di vista estetico). Se proprio volete dare un tocco di classe al vostro piatto, potete aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo. Avete concluso: non vi resta che riporre il piatto con le palline di cocco in frigo ed aspettare due / tre ore!