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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 300 g cioccolata fondente o latte
- 60 g granella di cocco
- 80 g riso soffiato
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, metterlo in un recipiente, unire la granella di cocco e il riso soffiato.
Mescolare fino a far assorbire il cioccolato dal riso soffiato. Se il composto dovesse essere risultare troppo liquido, aggiungere altro riso soffiato fino a che non assume una consistenza più solida.
Formare poi delle piccole palline della dimensione di una noce e disporre ciascuna in un pirottino per dolci e adagiarli poi su un vassoio spolverandoli con la granella di cocco sulla parte superiore. Metterli quindi in frigo per almeno 2 ore.
Mescolare fino a far assorbire il cioccolato dal riso soffiato. Se il composto dovesse essere risultare troppo liquido, aggiungere altro riso soffiato fino a che non assume una consistenza più solida.
Formare poi delle piccole palline della dimensione di una noce e disporre ciascuna in un pirottino per dolci e adagiarli poi su un vassoio spolverandoli con la granella di cocco sulla parte superiore. Metterli quindi in frigo per almeno 2 ore.
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Commenti (2)
Amica mia la granella di cocco può essere considerata una guarnizione, quindi o non ci metti nulla, oppure della granella di zucchero, non abbondante altrimenti risulterebbe troppo dolce! Fammi sapere, salutissimi.
Ottimas idea, ma posso sostituire la granella di cocco? Cosa mi consigli? Ciao Arianna