RICETTE DELLE DOLCINE
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donuts

Creata da fulmy il
donuts

 6 persone
 Media
 75 min.

Ingredienti


Preparazione

Ricetta per 15 donuts.

Sciogliete il lievito nel latte tiepido insieme ad un cucchiaio di zucchero preso dal totale.In una ciotola capiente mettete la farina setacciata e mescolata con il pizzico di sale, disponete a fontana e mettete al centro il latte con il lievito, le uova, semini della vaniglia ed il resto dello zucchero.
Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il burro e lavorate fino ad incorporarlo del tutto.Coprite e lasciate lievitare tre ore a temperatura ambiente fino al raddoppio del volume.
Stendete la pasta e ricavate le vostre ciambelle con l'utilizzo di un bicchiere del diametro che preferite. Fate poi il buco al centro (utilizzando qualcosa di diametro inferiore) e mettete a lievitare su carta da forno. Anche la parte centrale che avete tolto verrà utilizzata, saranno i vostri buchi di donuts.
Ritagliate la carta da forno in modo da poter sollevare ogni singola ciambella.Scaldate l’olio in un pentolino alto. Deve essere caldo ma non troppo, altrimenti le donuts si coloreranno subito, ma rimarranno crude dentro. Tuffatevi le ciambelle con tutta la carta da forno. Dopo qualche secondo la carta si staccherà e potrete toglierla con una pinza. Cuocete le donuts 2 minuti circa per lato, rigirandole solo una volta.

Preparazione la glassa al cioccolato seguendo le indicazioni che troverete sulla confezione.
Per quanto riguarda la glassa normale procedete così:
Mescolate lo zucchero a velo setacciato con 30g il burro fuso. Aggiungete qualche cucchiaio di acqua calda ed il colorante fino ad ottenere una crema densa ed omogenea.
Tuffate le vostre ciambelle nelle glasse.
Cospargete di codette arcobaleno e... Buon appetito!



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Commenti (24)

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋🙋🏼‍♀️

Orsetta1
Orsetta1 il

Buone!!

lollyvegan
lollyvegan il

sempre piu' buoni

ivanabarba
ivanabarba il

che dolci mmmmmmh

1636254902189:nonnabarbona
1636254902189:nonnabarbona il

buoni

violablu300
violablu300 il

ideali per una festa di compleanno dei bambini

rinkari
rinkari il

ok

adryan
adryan il

buoni da provare

stellacasu
stellacasu il

Votati, sono proprio belli

spadarodolores-64.live.it
spadarodolores-64.live.it il

Buonissime

mcolombo98
mcolombo98 il

allegri

catpra
catpra il

buoni e colorati

Boffi
Boffi il

Gnam!

luanak
luanak il

Bravissima, sono molto belli!
5 muffin!

giardina
giardina il

Buoni ,votati e messi tra i preferiti

isabella61miciluzzo
isabella61miciluzzo il

Belli...

saby83
saby83 il

che bontà!

mimi13
mimi13 il

buoni

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

che belliii

rosyenzo
rosyenzo il

ma che belli

cardone1981
cardone1981 il

wau sono molto invitanti

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

belli!

s_itly
s_itly il

Sono perfetti!

nikottera
nikottera il

Wooow che belliii votati