RICETTE DELLE DOLCINE

FALSA PASTA AL FORNO

Name: FALSA PASTA AL FORNO
Total time: 10 min
Yield: 4

Creata da salasso il 29 aprile 2013

4 persone

Facile

10 min.

Ingredienti

350 g PASTA CORTA
400 g POLPA DI POMODORO
0 q.b ORIGANO
0 q.b PARMIGIANO GARTTUGIATO O PECORINO
0 q.b SALE FINO
200 g MOZZARELLA A PEZZETTI
0 q.b OLIO EXTRAVERGINE D'LIVA
1 q.b ORIGANO
1 q.b PARMIGIANO GARTTUGIATO O PECORINO
1 q.b SALE FINO
1 q.b OLIO EXTRAVERGINE D'LIVA

In una pirofila mescolare la polpa di pomodoro, con l'origano, il sale, il parmigiano o il pecorino, i capperi e la mozzarella a dadini e l'olio d'oliva. Far lessare la pasta a meta' cottura. Vesarla nella pirofila. Mescolare bene in modo da distribuire il condimento a tutta la pasta. Cospargere con altro formaggio e infornare a 200° fino a formare la classica crosticina.

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