Ferri di cavallo alle nocciole

Tritare a farina le nocciole.
Impastare tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato) .
Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigo per circa 1 ora.
Con il mattarello stendere la frolla allo spessore di circa 4 mm. e con un taglia pasta a forma di ferro di cavallo ricavare i biscotti.
Trasferire i biscotti sulla placca rivestita con carta forno (occorrono 2 infornate) e cuocere nel forno preriscaldato a 175 gradi per 12-15 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).
Lasciare raffreddare.

Sciogliere il cioccolato nel microonde (o a bagnomaria) e immergere le estremità dei biscotti.
Mettere i biscotti su di un vassoio rivestito con carta forno e mettere in frigo fino a quando il cioccolato si sarà indurito.