Ferri di cavallo golosi 🍪🐴

In una ciotola miscelare le due farine, aggiungere il burro a pezzi di frigo, il lievito, l'aroma e lo zucchero cominciare a lavorare , quindi aggiungere anche i tuorli d'uovo. Formare un panetto e lasciar riposare in frigo per una mezz'oretta. Trascorso il tempo stendere l'impasto per uno spessore di circa 0,5 cm e con l'apposita formina a forma di U ricavare i biscotti

Disporli su una teglia ricoperta di carta forno e cuocere per 12/15 minuti a 180°C in forno statico. Nel frattempo fondere a bagnomaria il cioccolato. Una volta cotti i biscotti lasciarli raffreddare per bene quindi bagnare la parte che a contatto con la carta forno nel cioccolato fuso quindi girarli e bagnare le "punte". Lasciar solidificare il cioccolato disponendoli, capovolti, nuovamente sulla carta forno