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RICETTE DELLE DOLCINE
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45 min.
Ingredienti
- 300 g Farina Manitoba
- 200 g Farina 00
- 400 g Acqua
- 1 cucchiaino Sale
- 1 cucchiaino Zucchero
- 1 cucchiaino Lievito di birra Mastro Fornaio
Preparazione
Step
In una ciotola mettere le farine, il lievito e lo zucchero. Aggiungere pian piano l'acqua mescolando con una forchetta e infine il sale
Step
Far lievitare l'impasto per 2/3 ore. Trascorso il tempo riprendete l’impasto e fare le pieghe
Step
Suddividere l'impasto in 3 parti e creare 3 filoncini. Far lievitare Un'ora e mezza
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Commenti (3)
Buono
😋😋
Buono