FIORE DI COCCO E CIOCCOLATO

SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO FONDENTE A BAGNOMARIA CON 125 GR DI BURRO DUE CUCCHIAI DI ACQUA E LO ZUCCHERO A VELO E LASCIAR RAFFREDDARE.
MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO, A PARTE SETACCIARE LE DUE FARINE E AGGIUNGERE VANILLINA E LIEVITO. RIMESCOLARE BENE IL TUTTO. AL COMPOSTO LIQUIDO AGGIUNGERE L'OLIO E IL LATTE POI VERSARE IL COMPOSTO SOLIDO.
A QUESTO PUNTO VERSATE ANCHE IL CIOCCOLATO ,NON TUTTO, E RIMESCOLATE BENE.
IMBURRATE UNA TEGLIA A FORMA DI FIORE E VERSATE IL COMPOSTO. RIFINIRE CON IL RESTANTE CIOCCOLATO. INFORNATE PER 45/50 MINUTI A FORNO VENTILATO SOPRA E SOTTO.
UNA VOLTA PRONTO E FREDDATO GIRARE LA TORTAE COSPARGERE DI ZUCCHERO A VELO . IL CIOCCOLATO RISULTERA' QUASI LIQUIDO.IL RISULTATO E' UN SOFFICE IMPASTO CON CUORE DI CIOCCOLATO FUSO...