RICETTE DELLE DOLCINE

Fiori di zucca con mozzarella

Name: Fiori di zucca con mozzarella
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da Fede@ il 17 febbraio 2019

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

10 Fiori di zucca
1 Mozzarella
1 bicchiere Acqua frizzante
1 cucchiaino Sale
100 g Amido di Mais

Preparazione

Mettere in una ciotola l'amido di mais, il sale e aggiungere un po' di acqua creando la pastella. Prendere i fiori di zucca e mettere al loro interno un pezzetto di mozzarella, passarli nella pastella e metteteli a friggere nella padella appena l'olio bollente sarà caldo, girateli e una volta dorati saranno pronti.

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