FLan ai pomodori

Per prima cosa preriscaldare il forno a 150° C.
In una ciotola, sbattere le uova. Salare e pepare ed aggiungere la paprika.

In una casseruola, portare la panna ad ebollizione. Quindi versare il composto di uova e mescolare, rimuovere rapidamente dal fuoco.

Pulire i pomodori e metterli nel fondo di un piatto precedentemente unto. Tagliare i cubetti di feta e metterli sui pomodori. Versarci sopra poi l'intera preparazione.

Mettere in forno per 55 minuti. Tirare fuori dal forno il flan, farlo riposare, poi sformarlo e servirlo tiepido decorato con un po’ di basilico.