Focaccia (Bimby)

Metti nel boccale acqua, zucchero e lievito e aziona 35 sec. vel.5

Aggiungi acqua, farina e sale e aziona per 4 min. vel. spiga

Una volta aver ottenuto l’impasto lavoralo con le mani per qualche secondo e mettilo a riposare all’interno di una ciotola coperta con un piatto o pellicola. In questa fase spennello il panetto in superficie con dell’olio per evitare che si secchi. Condire a piacere.

Metti a lievitare il tutto fino a quando raddoppia di volume
Stendila all’interno di una teglia ingrassata con dell’olio e spianala.

Cuocila in forno gia’ caldo a 200° per 15/20 min. circa.