Focaccia integrale

In una ciotola mettete la farina, il sale, il lievito e aggiungere pian piano l'acqua mescolando. Impastare per almeno 5-8 minuti e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume. Una volta lievitato l'impasto stenderlo su una teglia con carta forno e lasciare lievitare per un 15 minuti e poi infornare per un 40 minuti a 200 gradi ventilato con sopra e sotto il calore.