Focaccia morbidosa ⭐️❤️

Salve a tutte dolcine, oggi vi propongo una bella focaccia all'olio soffice e golosa ! Iniziamo nel prepararla !
Prendiamo la ciotola della nostra planetaria ( potete utilizzare anche una ciotola qualsiasi nel qual caso l'impasto dovrete farlo a mano ) ed inseriamo al suo interno la farina ( io ho utilizzato due farine diverse tra di loro per le loro caratteristiche), il malto d'orzo ed un cucchiaino di miele . Inseriamo quindi l'acqua con all'interno il lievito sciolto, l'olio e il sale . Continuiamo ad impastare con il gancio ad uncino finché il panetto si stacca dalle pareti. Una volta pronto, incidiamo la sua superficie con un taglio a croce e facciamolo lievitare con pellicola in un luogo caldo per circa 2-3 ore . Un consiglio : se volete che la focaccia sia più digeribile, potete diminuire la dose del lievito ed aumentare le ore di lievitazione.

Trascorso il tempo , dividiamo in due il panetto ( in questo caso potete fare anche solo una focaccia in teglia ) e stendiamo entrambe le parti su una teglia da forno, ricavando così 2 focacce di forma ovale. Lasciamo lievitare per altri 30 minuti. Spennelliamo con l'olio e e inforniamo 180° per 25 minuti. Possiamo aggiungere alle nostre focacce del rosmarino fresco oppure dei semi di papavero , sesamo etc..
Potete accompagnare la vostra focaccia con dei salumi e dei formaggi ! Come è emozionante sapere che con pochissimi ingredienti riusciamo ad ottenere una focaccia così bella e soffice da dare ai nostri parenti ! Prima di mangiarla avrete modo di sentire il suo bellissimo nonché inebriante profumo sentirete il bellissimo profumo che trasmetterà! Una vera delizia 🥪⭐️