Focaccine veloci in padella

Mettete in una ciotola farina, olio, latte, acqua, sale e lievito.
Amalgamare bene tutto e lavoratelo velocemente con le mani fono ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Stendete col mattarello la pasta abbastanza sottile, fate un segno (io uso un bicchiere) della grandezza che volte dare alle focaccine, e ,mettete sopra alla pasta il prosciutto e il formaggio, chiudete con un altro strato di pasta e chiudente i lembi sigillandoli bene, io mi aiuto usando la forchetta sui contorni.
Scaldate una padella antiaderente,mettete a cuocere le focaccine da ogni lato fino a quando non sono belle dorate, il tempo di cottura varia dallo spessore che avete dato alla pasta.
Servitele caldissime e filanti.