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frittata con erbe aromatiche al forno (si fa da sè)

Creata da bobiacoraggiosa il
frittata con erbe aromatiche al forno (si fa da sè)

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 8 uova
  • 2 cucchiaio/i panna
  • 1 cucchiaio/i olio evo
  • 2 cucchiaio/i parmigiano grattugiato
  • 1 mazzetti di erba cipollina
  • 1 mazzetti misti di timo, maggiorana e menta
  • 1 q.b sale e pepe

In una insalatiera sbattere le uova con la panna, l'olio e il parmigiano. Aggiungere il trito di erbe aromatiche. Versare il composto in uno stampo imburrato ed infornare a 180° per 25 minuti.
io suddivido nello stampo a rose monodose. una volta sfornata la giro e la presento su un letto di misticanza. appagano il palato e anche l'occhio. Raccolta "gusto a gogo".


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Commenti (3)

MGRAZIAM
MGRAZIAM il

Macchè! Ti rimetto i 5 muffins, non per alimentare la 'media', ma perchè la ricetta piace anche a me, mi piace l'idea dello stampo che trasforma una cosa semplice in un piatto davvero originale.

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

grazie, come al solito sei generosa..... è una mia impressione o tutti son diventati più buoni a premiare e NON TOCCARE?

smile81
smile81 il

Buona, diversa dalla solita frittata. 5 muffin,tanto per cambiare! Daniela