Frittelle al kirsch

Name: Frittelle al kirsch
Total time: 60 min
Yield: 12

Creata da dpaola il 4 marzo 2014

12 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

500 g farina
80 burro
40 g zucchero
4 tuorli
1 bicchiere panna
1/2 bicchiere kirsch
0 zucchero a velo
1 l olio di arachidi
1 zucchero a velo

Mescolate la farina con il burro a pezzetti, i tuorli, lo zucchero, la panna e il kirsch, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo e lasciatelo riposare in luogo fresco per 30 minuti. Stendete la pasta ad uno spessore di 2 mm, ritagliate dei rombi con una rotella dentellata e friggete. Cospargete con zuccheo a velo.

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