frittelle di riso

Name: frittelle di riso
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da renzina il 23 dicembre 2010

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

300 g riso
3 uova
100 g zucchero
1 q.b farina
1 bustina/e vaniglina
1 bustina/e lievito vanigliato
1 l latte
1 busta/e zucchero a velo

cuocere il riso nel latte con un pizzico di sale, far raffreddare, quando è freddo aggiungere lo zucchero, le uova, la vaniglina ed il lievito vanigliato, se il composto risulta troppo liquido aggiungere poca farina, friggere a cucchiaiate in olio bollente, cospargere di zucchero a velo

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