RICETTE DELLE DOLCINE
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Frittelline dolci di patate

Creata da willgigia il
Frittelline dolci di patate

 5 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 450 g patate
  • 300 g farina
  • 6 cucchiaio/i zucchero
  • 3 (nessuna) uova
  • 1 bustina/e vanillina

Sbollentate le patate quindi schiacciatele, aggiungete farina, zucchero, solo i tuorli delle uova e la vanillina. Se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto aggiungete latte quanto basta. Preparate con l'impasto delle palline, schiacciatele leggermente e friggetele in olio di semi caldo. Si possono cospargere di zucchero a velo una volta scolate e raffreddate.


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