RICETTE DELLE DOLCINE

Frittelle di ricotta

Name: Frittelle di ricotta
Total time: 30 min
Yield: 5

Creata da francescaserra il 10 gennaio 2011

5 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

100 g Farina
150 g Zucchero
500 g Ricotta
3 Uova
q.b. amaretti sbriciolati
q.b. Pane grattuggiato
q.b. Olio

Passate al setaccio 500g di ricotta fresca e incorporatevi 150g di zucchero, 3 uova, 100g di farina e 200g di amaretti precedentemente sbriciolati.
Amalgamate bene i vari ingredienti, quindi formate con l'impasto delle palline, infarinatele, passatele nell'uovo ed infine nel pane grattuggiato.
Friggetele in abbondante olio ben caldo e servitele subito.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:1)

54321