Frollini farciti

Versare in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito per biscotti, le uova, l’aroma, e amalgamare il tutto aggiungendo il burro tagliato a dadini e il latte.
Impastare con le mani, fino ad ottenere una pasta omogenea.
Con il matterello stendere l’impasto in una sfoglia spessa mezzo centimetro circa.
Ritagliare i biscotti utilizzando uno stampino rotondo del diametro di circa 7 cm e disporli su una teglia foderata con carta forno.
Cuocere a 190°C per circa 10 minuti.

Per la ganache sciogliere le due buste di glassa al cacao a bagnomaria seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, versala nella panna liquida, mescolare bene fino ad ottenere una crema omogenea e porre a raffreddare bene in frigorifero per un paio d’ore.
Montare la ganache ben fredda con lo sbattitore per qualche minuto, trasferirla in una sac a poche, e farcire i biscotti.

Preparare la ghiaccia reale seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e colorarla di arancione usando i colori giallo e rosso.
Distribuire la ghiaccia sui biscotti e decorare con la granella di nocciole e i confetti colorati.