RICETTE DELLE DOLCINE

Gallettinas

Name: Gallettinas
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Cirilla.91 il 22 febbraio 2018

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

1 Kg Farina
4 Uova
200 g Strutto
20 g Ammoniaca
400 g Zucchero
Q. B ml Latte
2 Scorza grattugiata limone
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 bustina Vanillina
Q. B Albume
1 confezione Zucchero granella

Preparazione

Far sciogliere l'ammoniaca nel latte. Impastare tutti gli ingredienti tranne l'albume e lo zucchero a granella. Stendere l'impasto e tagliarlo con le formine che più piacciono. Spennellare con albume d'uovo e passarci nello zucchero mescolato allo zucchero a granella. Infornare 180 x 10/15 minuti

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