RICETTE DELLE DOLCINE

Gateau di patate

Name: Gateau di patate
Total time: 40 min
Yield: 4

Creata da iubris il 3 febbraio 2011

4 persone

Elaborata

40 min.

Ingredienti

800 g patate
2 uova
60 g burro
50 g parmigiano grattuggiato
50 g mortadella
25 g pecorino grattuggiato
50 g salame
75 g mozzarella
50 g provola affumicata
1 cucchiaio/i prezzemolo tritato
1 sale,pepe,pane grattuggiato

Lavare le patate lessarle e passarle aggiungere burro,Tagliare salame,mortadella a pezzettini,aggiungere alle patate uova,salumi,formaggi,prezzemolo sale e pepe.Imburrare uno stampo cospargerlo di pane grattuggiato,livellarlo e aggiungere ancora pane grattuggiato e fiocchetti di burro.Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

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