Ghiaccioli allo yogurt e frutta

Ingredienti
200 gr di frutta fresca a vostra scelta
4 cucchiaini abbondanti di zucchero
180 gr di yogurt greco bianco
50 gr di panna fresca liquida

Procedimento

Lavate la frutta scelta e se troppo grande tagliatela in pezzi più piccoli. Ad esempio pesche e albicocche andranno tagliate, more o mirtilli non ne avranno bisogno.

Scegliete la vostra combinazione di frutta o semplicemente mettete solo una tipologia alla volta in un pentolino e aggiungete lo zucchero. Lasciate su fuoco basso da 1 a 4 minuti, il tempo che ci vorrà per disfare un pochino la frutta ma a lasciarla comunque in pezzi. Togliete dal fuoco a fate raffreddare.

Mescolate lo yogurt con la panna liquida, quindi prendete gli stampi dei ghiaccioli e alternate strati di frutta a strati di yogurt. Se non avete a disposizione degli stampi per i ghiaccioli potete utilizzare dei semplici bicchieri di plastica utilizzando un cucchiaino come stecco.

Mettete i ghiaccioli nel congelatore per almeno sei ore.