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Ghiaccioli di yogurt e fragola

Creata da feli86 il
Ghiaccioli di yogurt e fragola

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 1 250 g di fragole
  • 1 300g di yogurt bianco
  • 1 1 uovo
  • 1 100g di zucchero a vel

Frullare metà delle fragole con metà dello zucchero a velo.A parte montare un uovo con il restante zucchero a velo a che è bianco e spumoso.Incorporare lo yogurt,mescolare e unire un pò meno della metà di questa crema al frullato di fragole.Sminuzzare le restanti fragole e unirle alla crema di yogurt avanzata.Si avranno così due composti:uno di yogurt e fragole frullate,l'altro di yogurt e fragole a pezzetti.Prendere 8 bicchierini di plastica,riempirli x circa un terzo di composto di fragole frullate,quello più rosso,lasciarli riposare 30 minuti in freezer.Poi toglierli ,e collocare in ognuno un cucchiaino di plastica in modo che stia dritto e terminare di riempirli con l'altro composto di yogurt e fragole a pezzi.Conservare in freezer anche una notte.Al momento di servirli, eliminare il bicchierino scaldandolo con le mani x far sì che la plastica si stacchi. ( Possibile sostituire le fragole con la frutta che più vi piace).


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Commenti (2)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

io adoro queste ricettine così sane e fresche. ho anch'io alcune ricette così. complimenti

MGRAZIAM
MGRAZIAM il

Mmmmh, che buoni. Altro che quelli comprati! Ricetta salvata.