Girelle di pancarrè con maionese, tonno e rucola

Per prima cosa aprite le confezione di tonno e sgocciolarlo, dopo versarlo in una ciotola e sgranarlo. Ora aggiungete la maionese e mescolarla con il tonno, se la consistenza dovesse essere troppo dura aggiungete altra maionese.

Ora sul vostro piano di lavoro stendete un foglio di pellicola per alimenti e poggiare su di essa le sfoglie di pancarrè leggermente sovrapposte, formate un rettangolo e passate sopra un mattarello per stenderle e saldarle.
Ora spalmate su tutta la sfoglia la mousse di maionese e aggiungete a piacere la rucola. Infine arrotolate la sfoglia e formate un rotolo e chiudetelo con la pellicola per alimenti.
Ponete tutto in frigorifero per alcune ore.
Trascorso questo tempo tagliate a fette il rotolo di pancarrè e disponete tutto in una pirofila o in un piatto.