Gnocchi con zucchine, panna e pancetta

Lavare e tagliare la zucchina a rondelle. In una padella far soffriggere la cipolla con un po' di olio, non appena la cipolla sarà dorata aggiungere le zucchine e lasciare cuocere. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere anche la pancetta. Far cuocere qualche altro minuto

Nel frattempo cuocere gli gnocchi

Non appena gli gnocchi saranno pronti, metterli nella padella e aggiungere la panna e il parmigiano e lasciare amalgamare