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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
60 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 2 patate
- 2 uova
- 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
- 1 bustina Vanillina
- 1 limone
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaio zucchero
- 1 bicchiere latte
- 50 g burro
Preparazione
Step
mettere la farina a fontana, schiacciare bene al centro le patate bollite e ancora calde, schiacciare nelle patate calde il burro, aggiungere le due uova,scorza di limone grattugiata, vanillina,zucchero. lavorate l'impasto.
far sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungerli entrambi all'impasto,
Step
lavorate l'impasto ancora, energicamente, quando siete sicuri che il lievito è ben assorbito aggiungete il pizzico di sale.
mettere a lievitare l'impasto coprendolo e proteggendolo, finchè non raddoppia.
fare le ciambelle e friggerle in olio profondo.
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Commenti (32)
Buonissime!!
Buonissime. Brava votate
Scusa ma la foto è tua? con 500 gr di farina vengono tutte queste?????
belline!
buone!
Da quanto tempo non le faccio
buone
adoro i dolci fritti, anche se di solito evito di farli. Devono essere ottime!
ottime!
le zeppile con le patate, che bontà
le proverò assolutamente
Come a napoli
buoni
Da noi si chiamano zeppole :)
Mai fatti ma li farà, grazie alla tua ricetta
molto buone
Sono buonissime...e anche molto carine!
spettacolari
favolose
Buone
Belle e molto buone
Buonissimeeee
Buoni! li fa spesso anche mia mamma! nel periodo di carnevale
buone
Buonissimeee
Buone...io le adoro, poi calde...
Buonissime calde
i miei dolci preferiti e li faccio tutto l'anno non solo a carnevale
i miei dolci di carnevale preferiti.. quindi perché farli solo a carnevale?!
Buone!
Le avevo fatte anch'io!!! ottime ;)
Che belle!!