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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 150 g. di farina 00 120 ml. di latte 120 ml di acqua 80 g. di burro 1 uovo 80 g. di zucchero 2 cucchiaini di cannella olio per friggere
Mettete un pentolino sul fuoco con il latte ,
l'acqua e il burro, appena inizia il bollore
unite la farina setacciata a pioggia
Mescolate energicamente per non far attaccare
il composto,quando si staccherà dalle pareti ,togliete dal fuoco
fate intiepidire e aggiungete l'uovo
mescolate fino ad amalgamare tutto.
Mettete il composto in una saccapoche
con la bocchetta a stella
Scaldate una padella con abbondante olio
e lasciate cadere i churros
dalla saccapoche ,
scolateli sulla carta assorbente
passateli poi nello zucchero mescolato alla cannella.
Ricetta postata nella raccolta " GOLOSITA' DI CARNEVALE "
l'acqua e il burro, appena inizia il bollore
unite la farina setacciata a pioggia
Mescolate energicamente per non far attaccare
il composto,quando si staccherà dalle pareti ,togliete dal fuoco
fate intiepidire e aggiungete l'uovo
mescolate fino ad amalgamare tutto.
Mettete il composto in una saccapoche
con la bocchetta a stella
Scaldate una padella con abbondante olio
e lasciate cadere i churros
dalla saccapoche ,
scolateli sulla carta assorbente
passateli poi nello zucchero mescolato alla cannella.
Ricetta postata nella raccolta " GOLOSITA' DI CARNEVALE "
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Commenti (2)
16 aprile 2018 buon lunedi'
Buon Sabato Torna