RICETTE DELLE DOLCINE
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I Mustaccioli (R' MSTAZUEL)

Creata da mary89 il
I Mustaccioli (R' MSTAZUEL)

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1200 kg FARINA
  • 200 g OLIO
  • 20 g BICARBONATO
  • 1 bicchiere/i NOCCIOLE/NOCI/UVA SULTANINA
  • 1 pezzetto/i ARANCE E LIMONE
  • 2 bicchiere/i VINCOTTO (QUELLO CHE SI ASSORBE)
  • 2 UOVA
  • 300 g ZUCCHERO

Lavorare la farina fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.
Tritare grossolanamente le mandorle ed unirle all'impasto.
Stendere con il mattarello una sfoglia dello spessore di un 1 cm e mezzo.
Ritagliare da essa dei rombi.
Disporre i mostaccioli su una piastra da forno precedentemente imburrata.
Infornare in forno preriscaldato a 150 gradi per 20-30 minuti, fin quando non assumono un colore dorato.
Lasciarli raffreddare!Nel cuocerli, non devono essere duri ma morbidi.


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Commenti (4)

ilary096
ilary096 il

da provare!

mary89
mary89 il

Anzi no... me l'hanno modificata direttamente da qui. quindi quella sopra e' la ricetta originale!

mary89
mary89 il

E' un liquido che viene ricavato dai fichi secchi e bolliti! Ho modificato il procedimento dei mustaccioli e lo troverai tra quelli "creati" il 28 dicembre!!!

stefysamu
stefysamu il

ke cosa è il vincotto???