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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 500 g Farina 0
- 500 g Farina di semola
- 100 g Strutto
- 650 g Acqua o latte
- 10 g Lievito di birra Mastro Fornaio
- 50 g Zucchero
- 28 g Sale
Preparazione
Step
Sciogliere il lievito nell'acqua o nel latte tiepido con lo zucchero. Impastare tutti gli altri ingredienti e far lievitare fino al raddoppio. Con questo impasto si possono preparare pizzette, rustici , girelle,panini, wurstel farciti. Io ho preparato pizzette come al bar
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