Insalata ipocalorica ai cereali

Lavare i cereali e poi mettere a cuocere per circa 20’minuti in una pentola con 1 litro di acqua leggermente salata.
Nel frattempo lessare i fagiolini, tagliare i pomodorini in 2, e tagliare la carota a julienne.

Quando i cereali sono pronti, scolare e mettere a raffreddare qualche minuto in una terrina. Condire con olio, aggiungere i fagiolini, le carote e i pomodorini.