RICETTE DELLE DOLCINE

INVOLTINI

Name: INVOLTINI
Total time: 30 min
Yield: 3

Creata da claudia0569 il 7 giugno 2016

3 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

6 LONZA A FETTE
6 PROSCIUTTO COTTO A FETTE
6 FORMAGGIO A FETTE (FONTINA O SOTTILETTE)
25 g BURRO
10 g SALE
5 g SPEZIE VARIE A PIACERE PER INSAPORIRE
1 cucchiaio PANGRATTATO
5 g CONCENTRATO DI POMODORO

Preparazione

Su delle fettine di Lonza stendere del prosciutto cotto e una di formaggio.
Chiudere le bistecchine con degli stuzzicadenti e metterle in padella con del burro, sale e spezie varie per insaporire. Farle rosolare da entrambe i lati.
Aggiungere dell'acqua con pangrattato e salsa concentrata di pomodoro e continuare la cottura fino a che si sarà asciugata l'acqua. Aggiustare di sale se necessario ed impiattare.

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