INVOLTINI SFIZIOSI

Prendete le fettine di roastbeef crude, adagiatevi su ognuna mezza fetta di pancetta, mezza fetta di sottiletta, una foglia di salvia e richiudete come fossero degli involtini, fermandoli con uno stuzzicadente.
In una padella, scaldate dell'olio e adagiate gli involtini. Salateli, rigirteli e dategli una cottura veloce. Il tempo dipende dai vostri gusti..a seconda che vi piaccia una carne ben cotta, o appena scottata. Io vi consiglio non più di cinque minuti. Essendo piccoli, ho consigliato 4 involtini a testa..ma se per voi son pochi/tanti, cambiate le dosi a vostro piacimento!!