la pastiera di pasqua

Unite la farina,75 g.di zucchero,150g.di burro e 1/2 bustina di lievito,preparare l'impasto e foderate una tortiera con esso facendo un bel bordo alto.Nel frattempo fate bollire il grano coto con50 ml.di latte e 15g.di burro,per circa 10 minuti.Unire poi la ricotta ,lo zucchero 200grammi,le uova e la macedonia e mettre al centro della nostra sfoglia,infornare a 180°per circa 40-45 minuti.