RICETTE DELLE DOLCINE
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La torta VASSILOPITA

Creata da annamaria1364 il
La torta VASSILOPITA

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 530 g Farina
  • 1 q.b Acqua
  • 240 g Zucchero
  • 150 g Burro
  • 4 Uova
  • 380 ml Succo d'arancia
  • 1 bustina/e Lievito Pane Angeli
  • 1 q.b Buccia di limone
  • 1 q.b Buccia di arancia
  • 1 q.b Zucchero a velo
  • 1 q.b Bicarbonato

Montare i tuorli con zucchero e un goccio d'acqua
Aggiungere il burro fuso, il succo d'arancia, la farina, il lievito e il bicarbonato e mescolare bene con la frusta.
Montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente.
Aggiungere anche le scorzette di arancia e limone e mescolare.
Versare in una tortiera con carta forno e cuocere per 1 ora a 180 ° .
Decorare con fettine di arancia e limone e zucchero a velo.


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