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Lasagne alla fragola con la crema

Creata da mamma1983 il
Lasagne alla fragola con la crema

 4 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti

  • 3 tuorli
  • 60 g Zucchero
  • 3 albumi
  • 80 g farina00
  • 400 g fragole
  • 2 cucchiaio succo di limone
  • 2 cucchiaio Zucchero al Velo
  • 150 g panna
  • 250 g formaggio fresco spalmabile
  • 2 cucchiaio Zucchero
  • 2 cucchiaio Zucchero al Velo vaniglinato

Preparazione

Montate a neve gli albumi. Mescolate i rossi con lo zucchero. Sbattete fino a che l'impasto è omogeneo. incorporare la farina e gli albumi montati e mescolate. mettete nella teglia e infornare. Quando è freddo uscite il pan di spagna dalla teglia e fate 4 rettangoli. Fare le fragole a pure con il limone e lo zucchero a velo. Montate intanto la panna. Mescolate il formaggio con lo zucchero vanigliato e aggiungete la panna montata. Spalmate la crema sui 3 rettangoli, versate il pure di fragole e ricoprite con un'altro pezzo di pan di spagna. Formate un'altro strato sopra. mettete in frigo per circa 1 ora.



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Commenti (3)

barbysici
barbysici il

buonissime

mammapolla
mammapolla il

originale

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

ricetta molto particolare!