RICETTE DELLE DOLCINE

Lasagne di Parmigiana

Name: Lasagne di Parmigiana
Total time: 60 min
Yield: 4

Creata da Lettone il 19 aprile 2020

4 persone

Media

60 min.

Ingredienti

2 Melanzane
700 ml Passato di pomodori
150 g Fettine di scamorza
1 pizzico Sale
1 confezione Lasagne a sfoglia già confezionate
100 g Prosciutto cotto
100 g Ricotta salata/Formaggi a pasta dura
200 ml Olio per friggere
50 g Farina
1 Cipolla

Preparazione

Cuocere La passata di pomodoro con un po' di sale olio e cipolla,per 30 minuti.Nel frattempo tagliate a rondelle le melanzane e infarinate,friggere e adagiate su carta aaorbente.Preparare la teglia,versare un po' di sugo,stendere le lasagne ed infine alternare melanzane,provola e prosciutto con la sfoglia .Per ultimo finire con la sfoglia.Grattare della ricotta salata oppure qualsiasi formaggio si ha in casa,infornare per20 minuti a 180 gradi.

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