Le caserecce

Inserisci nella macchina per la pasta la farina, accendere la macchina e impostare 2 misurini d' acqua,, quando la macchina inizia a girare versare lentamente l' acqua impiegando circa due minuti, nel momento che ' impasto risulta fagiolino inizierà ad uscire dalla macchina, io ho messo la trafila per le caserecce, ma per ogni tipo di farina ci vuole il suo dosaggio d' acqua. Ho impiegato circa 10 minuti a fare la pasta ecco il risultato.
Cucinare e condire a piacere.