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Le dolci... ''camille''

Creata da dolci-32.fantasie il
Le dolci... ''camille''

 10 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti


Preparazione

Lavare e pelare le carote, tagliarle a pezzetti e metterle nel frullatore con l'olio e il succo d'arancia e ridurle in crema. A parte, montare le uova con lo zucchero, unire la farina di mandorle e un pizzico di sale, mescolare bene. Aggiungere le carote frullate e sempre mescolando, aggiungere la farina precedentemente setacciata con il lievito. Versare il composto negli stampi a semisfera da cm.8, imburrati e il pan grattato (si staccano meglio che con la farina), e riempire fino a 3/4 gli stampi. Metterli sulla griglia al terzo piano, attenzione che siano dritti sotto e far uscire l’aria sbattendoli.Cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.Lasciarli raffreddare per 5 minuti negli stampi poi sformarli e capovolgerli su una gratella.
Con questa dose sene ottengono 15 circa.

N.B. La camilla deve essere spugnosa e umida ma cotta, quindi è valida la prova stecchino. Nel forno non devono lievitare come un muffin ma rimanere piatte. Se lievitano, vuol dire che l'impasto non era abbastanza in ogni semisfera: saranno buone ugualmente ma sarà difficile farle rimanere in equilibrio una volta rovesciate! Se invece riempite troppo lo stampo, rimarranno piatte ma monteranno come un soufflé.

Ricetta della raccolta:
LE DOLCI FANTASIE DI ROSSELLA



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Commenti (17)

elima79
elima79 il

Buone

siugyx
siugyx il

Complimenti, sembrano bellissime e molto invitanti.
Ottima anche la presentazione. Le voglio assolutamente provare

polilla
polilla il

perfette, che dire ... bravissima!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buone!! Poi la presentazione è stupenda!! ?

annacapo
annacapo il

da provare

dlbmary
dlbmary il

Buone le camille

pokemons
pokemons il

bellissima

danj01
danj01 il

belle e buone ,votate

Laira
Laira il

Mi ricordano la mia infanzia, grazie mille per la ricetta.

rosyenzo
rosyenzo il

oltre ad essere molto belle saranno anche buone

pina1979
pina1979 il

Mai provato, saranno ottime

filardi80
filardi80 il

buonissime!

Carmela133
Carmela133 il

Mi piacciono!

Mariago81
Mariago81 il

sono bellissime, nn le ho ami fatte le proverò

ade22
ade22 il

ricetta da provare... votata e messa tra i miei preferiti... grazie

stellacasu
stellacasu il

Che spettacolo! 5 muffin

simpa82
simpa82 il

Ottime ;) 5m!!!