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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
120 min.
Ingredienti
- 250 g Lenticchie secche
- 1 Carota
- 1 cipolla
- 1 Patata
- Q.b Prezzemolo
- 2 cucchiaio Pomodoro pelato
- 1 Dado vegetale
- Q.b Olio extra vergine di oliva
Preparazione
Step
Mettere le lenticchie in ammollo per almeno un'ora. Trascorso il tempo metterle in una pentola e aggiungere l'acqua fino a metà
Step
Aggiungere la patata tagliata a cubetti, la cipolla, la carota tagliata a rondelle, due cucchiai di pelato e un filo di olio
Step
Lasciare bollire. Non appena inizia a bollire mettere il dado. Lasciare cuocere per un'ora mescolando ogni tanto
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