Lumache con i pomodorini

Lavare bene le lumache e poi sbollentarle per qualche minuto.

Poi privarle della panna, passarle sotto l' acqua e metterle nel sugghetto preparato precedentemente.

Prepariamo il sughetto, mettendo in pentola l' olio, la cipolla, i pomodorini tagliati a piccoli pezzi ed il sale, facciamo cuocere e poi aggiungere le lumache, lasciarle andare per una 20 di minuti e poi spegnere e mangiarli 😋