RICETTE DELLE DOLCINE

LUMCAKE CON MOZZARELLA TONNO E OLIVE

Name: LUMCAKE CON MOZZARELLA TONNO E OLIVE
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da termosca il 2 agosto 2019

1 persone

Media

15 min.

Ingredienti

130 g farina tipo 00
60 ml latte
60 ml olio di semi di girasole
2 uova
100 g mozzarella
130 g tonno sott'olio
100 g olive verdi denocciolate
1 pizzico sale e pepe
1 Lievito Pizzaiolo

Preparazione

in un piatto mescolare il tonno sgocciolato con le Olive Verdi Denocciolate e la mozzarella spezzettate.
In una ciotola sbattere leggermente le uova con il latte e l'olio, quindi aggiungere la farina, il Lievito Pizzaiolo, il sale e pepe e amalgamare tutti gli ingredienti.
Aggiungere al composto il tonno con Olive Verdi Denocciolate e mozzarella, amalgamare un pò gli ingredienti poi versare l'impasto in uno stampo per plumcake unto e infarinato.
Infornare il Plumcake con Mozzarella Tonno e Olive a 180° per 40 minuti in forno statico e 10 minuti in forno ventilato o 5 minuti solo grill.
Trascorso il tempo spegnere e lasciare raffreddare bene prima di servire.