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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1
1 kg di melecotogne
500gr di zucchero
il succo di 1 limone
Preparazione:
Lavare le melecotogne, togliere eventuali peli che si trovano sulla buccia il torsolo e i semi.
Tagliare le melecotogne a pezzi e trasferirle in una pentola con dell'acqua e succo di limone, questa deve coprire tutte le melecotogne. Fare cucinare fino a quando schiacciando le melecotogne con una forchetta queste si schiacciano senza difficoltà. A questo punto passarle al passaverdura ed aggiungere lo zucchero ed eventualmente altre gocce di limone. Fare cucinare per altri 30 minuti ,avendo la cortezza di di girare di tanto in tanto per evitare che si attacchi. Una volta che la marmellata è pronta riporla in vasetti di vetro precedentemente sterilizzati.
Un consiglio: questa marmellata tende a fare la muffa perciò io consiglio di dare anche il il bagno15 min.)per far si che la sterilizzazione sia completa.
Raccolta "marmellate fatte in casa "di felix1960
500gr di zucchero
il succo di 1 limone
Preparazione:
Lavare le melecotogne, togliere eventuali peli che si trovano sulla buccia il torsolo e i semi.
Tagliare le melecotogne a pezzi e trasferirle in una pentola con dell'acqua e succo di limone, questa deve coprire tutte le melecotogne. Fare cucinare fino a quando schiacciando le melecotogne con una forchetta queste si schiacciano senza difficoltà. A questo punto passarle al passaverdura ed aggiungere lo zucchero ed eventualmente altre gocce di limone. Fare cucinare per altri 30 minuti ,avendo la cortezza di di girare di tanto in tanto per evitare che si attacchi. Una volta che la marmellata è pronta riporla in vasetti di vetro precedentemente sterilizzati.
Un consiglio: questa marmellata tende a fare la muffa perciò io consiglio di dare anche il il bagno15 min.)per far si che la sterilizzazione sia completa.
Raccolta "marmellate fatte in casa "di felix1960
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Commenti (8)
ottimo
buona
buona brava LICIA 5m ISA
Buona la marmellata di melecotogne è l'unica che riesco a gustare, perchè non viene molto dolce, mia madre la fa tutti gli anni, e sulle crostate è ottima ciao Germana
APPENA PARTE IL PICCIONE VIAGGIATORE TE NE MANDO UN VASETTO...
Lo sai che non credo di averla mai assaggiata?? Me ne manderesti un vasetto? Brava, la marmellata è sempre buona! Bea
ma questa ricetta vale più di 2 muffins. sai che la faccio spesso anch'io? evelin
OTTIMA!!! 5M! Belinda