marmellata di pesche

Lavare e sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi e metterle in una pentola abbastanza alta.

Aggiungere lo zucchero, il succo di limone e fruttapec. Mescolare e portare ad ebollizione, cuocere per altri 3 minuti o fino alla consistenza che preferite facendo la prova del piattino.

Mettere la marmellata bollente nei vasetti precedentemente sterilizzati, chiudere e capovolgere per circa un'ora per creare il sottovuoto. Buona colazione!!!!