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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 150 gr di cocco disidratato in scaglie
- 1 (nessuna) 150 g di cioccolato fondente
- 1 (nessuna) 50 g di zucchero
- 1 (nessuna) 50 g di burro
- 1 (nessuna) 1 bicchiere di latte
- 1 (nessuna) 80 gr di biscotti secchi
Sciogliere il burro e lo zucchero in un pentolino con il latte, Togliere dal fuoco e aggiungere la farina di cocco, tritare i biscotti nel mixer e mescolarli al composto di cocco. Foderare uno stampo da forno rettangolare con carta da forno, stendere il composto, pressare bene e formare uno strato di circa 1,5 cm, mettere in frigo una mezz oretta. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, versarlo sulla superficie e spolverare con scaglie di cocco, riporre in frigo per almeno tre ore. Tagliarlo a mattonelle e servireSe volete lo strato di cioccolato più spesso, dopo averlo versato e fatto raffreddare, ripetere l operazione una seconda volta
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Commenti (2)
adoro il cocco .... fatto in qualsiasi modo.... buonissimo
buonissimooooo!!