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Meini o biscotti per i Santi (Milano)

Creata da mamma-32.rosi il
Meini o biscotti per i Santi (Milano)

 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina di mais
  • 200 g Farina di grano
  • 2 (nessuna) Uova
  • 125 g Burro
  • 100 g Fruttosio
  • 100 g Zucchero

Versare gli ingredienti secchi (farina di mais e di grano e i due tipi di zucchero) in una ciotola, e mescolarli.
Aggiungere il burro morbido tagliato a cubetti e le uova. Lavorate con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza sodo.
Fare delle palline come una noce e schiacciarle leggermente al centro Infornare per 20 minuti a 200 gradi ventilato, poi ridurre la temperatura a 160 gradi per altri 10 minuti.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

>_<


inserisci il link della tua ricetta nel mio post "un dolce per Ognissanti" nella stanza "un dolce per ogni occasione"