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RICETTE DELLE DOLCINE
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45 min.
Ingredienti
- 3 melanzane
- 0 passata di pomodoro q.b.
- 0 sale q.b.
- 0 olio q.b.
- 0 parmigiano q.b.
- 1 passata di pomodoro q.b.
- 1 sale q.b.
- 1 olio q.b.
- 1 parmigiano q.b.
Tagliate le melanzane a fette e mettetele sotto sale per circa due ore. Nel frattempo in un padellino fate cuocere il sugo. In una pentola mettete l'olio d'oliva e le melanzana. Girate con una forchetta senza farle bruciare . In una pirofila o teglia mettete il sugo, le melanzane con uno strato di sugo e parmigiano grattugiano. Mettete un altro strato di melanzane. 180° per 15 minuti
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Commenti (10)
Adoro le melanzane
Votata
Buona.
Buona!!!
grazie mille
Eh, la parmigiana non si batte! Sia con le melanzane che con le zucchine (le mie preferite!!) è sempre un capolavoro, una garanzia di successo! Brava, Celestina! Muffin meritati!
:)
Buonissima io l'adoro :-)
dalla mia cucina sente un profumo
buonissima!!