RICETTE DELLE DOLCINE
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mezze lune fritte alla nutella

Creata da manu.89 il
mezze lune fritte alla nutella

 8 persone
 Media
 45 min.

Ingredienti

  • 330 g farina
  • 100 g zucchero
  • 60 ml marsala o vino bianco
  • 50 g burro
  • 1 uovo
  • 1 albume
  • 1 limone
  • q.b. Zucchero al Velo

Preparazione

mettere in un contenitore la farina con lo zucchero, l uovo, il marsala o il vino, il burro,la buccia grattugiata del limone e lavorare fino ad ottenere una pasta liscia, avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigo per 30min. ... mettete un po di farina sul tavolo e stendete la pasta con i mattarello .. ritagliate 20 dischi (più o meno) aiutandovi con un bicchiere, spennellate l albume sbattuto in precedenza e mettete al centro un cucchiaio di nutella, chiudete bene formando la mezza luna.. friggete in abbondante olio, appena si saranno dorati scolateli con una paletta forata e metteteli sulla carta assorbente.. dopo di che posizionateli in un piatto da portata e spolverate con zucchero a velo paneangeli.



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Commenti (4)

esterina39
esterina39 il

da provare

ricciotore
ricciotore il

Peccato per la foto ma devono essere buonissime

eri1919
eri1919 il

Squisite

mickycri
mickycri il

Proverò