mezze lune fritte alla nutella

mettere in un contenitore la farina con lo zucchero, l uovo, il marsala o il vino, il burro,la buccia grattugiata del limone e lavorare fino ad ottenere una pasta liscia, avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigo per 30min. ... mettete un po di farina sul tavolo e stendete la pasta con i mattarello .. ritagliate 20 dischi (più o meno) aiutandovi con un bicchiere, spennellate l albume sbattuto in precedenza e mettete al centro un cucchiaio di nutella, chiudete bene formando la mezza luna.. friggete in abbondante olio, appena si saranno dorati scolateli con una paletta forata e metteteli sulla carta assorbente.. dopo di che posizionateli in un piatto da portata e spolverate con zucchero a velo paneangeli.