RICETTE DELLE DOLCINE

MOSTARDA D'UVA ROSSA

Name: MOSTARDA D'UVA ROSSA
Total time: 45 min
Yield: 4

Creata da sabina.martorana il 26 settembre 2019

4 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

2 l Mosto di uva rossa
200 g Amido di Mais
1 bustina Aroma Vaniglia
100 g Granella di nocciole

Preparazione

Versare in una pentola il mosto e far cuocere a fuoco basso finchè ne evaporerà circa la metà spegnere la fiamma, lasciare raffreddare e filtratelo.
Rimettere la pentola sul fuoco, aggiungere lentamente l'amido la bustina di vaniglia e fate sciogliere mescolando con un cucchiaio, una volta diventato cremoso lasciate ancora 2 minuti sul fuoco sempre mescolando.
Versare nelle formine di ceramica va bene anche il piatto, cospargete con granella di nocciole.

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